Pavé Francês

Panetone é sinônimo de Natal. Bauducco é sinônimo de panetone. Entra ano e sai ano, ninguém faz igual ao deles.   Ofner, Cristallo, Dulca, Dicunto. Parece que todos oa panetones orbitam em torno daquele panetone molhadinho e gostoso da Bauducco. Ano passado, no dia 14 de dezembro, a Ana Maria Braga deu uma receita que ela buscou durante 10 anos. Era o tal panetone mais próximo ' daquele ' mais vendido. Muita gente fez, achou complicado, mas ficou gostoso. Quando era menor, fiz um panetone que vi a receita no SP JÁ (atual SPTV). Quem deu a receita foi a Ananda Apple, com sua voz calma e matérias lights. O panetone ficou bem bom. Acho que é porque levava um preparado pronto, chamado Pamix. Com ele, não tinha o que errar. E, claro, não coloquei uva passa e enchi de frutas cristalizadas. Uva passa no panetone, pra mim, não combina e é horrivel. Tenho a receita até hoje, gravada numa fita VHS. Panetone ta...

Acabei de receber esse email da NET me desejando um FELIZ 2009 : Certeza que o Coronel Skavuska sofre de ejaculação precoce!!

Falta pouco mais de 1 dia para o Starbucks (nos EUA e Canadá) começar a parceria com a RED, organização fundada pelo Bono Vox. Entre os dias 27 de novembro e 2 de dezembro, todos os cafés RED vendidos no Starbucks terão 5 centavos de dólar doados ao Fundo Global de combate a DSTs na África. Os cafés RED são: Peppermint Mocha Twist, Gingersnap Latte e Espresso Truffle. Quem disse que cafeína faz mal?  

Pó para com pó, pó pará com pô aê!!! Definitivamente a música do carnaval 2009! O refrão é mega chiclete!! haha H-I-L-Á-R-I-O Tem axé pra quem tem fé!! hahahaha!

Segundo Claude Lévi-Strauss, que essa semana completa 100 anos de vida, os antônimos são a base da sociedade e da cultura. Tudo tem seu lado oposto, tese, antítese e síntese.   Com essa estrutura, Lévi-Strauss defende a idéia que existe um " modus operandi " nos seres humanos. Que tudo é criado, baseado e operado de acordo com a oposição. Seja um mito, uma história de um livro ou até mesmo na preparação de alimentos, do cru pra o cozido.   A oposição também reflete na maneira das pessoas agirem. E, por causa disso, existe aos montes os inescrupulosos e audazes. Estes ganham um destaque maior, fazendo com que sejam bem sucedidos ou taxados de vilões.   O estudo do monsieur Lévy-Strauss ganhou meu humilde respeito porque percebi que não consigo [e nunca consegui] fazer parte da turminha das pessoas sem escrúpulos.   Assim como muita gente acha que isso faz parte do jogo, eu ainda acho que isso ...

Há 3 anos o Estadão promove o Prêmio Paladar , que elege os melhores da gastronomia em diversas categorias. Esse ano inauguraram uma categoria: Receita dos Leitores. E é daí que vem a notícia boa: sou um dos finalistas!! Fiz uma receita de lombo de porco com amêndoas e mel, com molho de vinho tinto. Fiquei sabendo na sexta-feira pela manhã. Tive que correr para comprar todos os ingredientes... Quase tive um treco pq eu não achava lombo de porco pra comprar! No sábado, eu e os outros finalistas, tivemos que cozinhar para os 6 jurados. Imagina a minha vergonha!!! O lombo, que em casa demorou mais de 1h pra ficar pronto, lá no forno quase queimou em 10 minutos. Até acertar o jeito do forno foi um custo!! Enfim... No final deu quase tudo certo, foi divertido, foi corrido, foi uma grande brincadeira!! hehe! Dia 2 sai o suplemento especial Paladar no Estadão. Se eu sair bonito na foto, eu lembro de avis...

Domingão de sol. O tempo virou. Um vento absurdo e uma chuva fortíssima. Só vejo pela janela da sala uma coisa enorme batendo no nosso vidro e um puta barulho. Era uma janela que, pasme, voou! Bateu na nossa janela e quebrou o vidro. Janela suicida!   Pois é, quebrou! Vidros novos?

Le Beaujolais Nouveau Est Arrivé ! Todo ano, milhares de pessoas em mais de 190 países celebram a chegada do Beaujolais Nouveau. Hoje, às 0h da 3ª quinta-feira do mês de novembro, abre-se uma garrafa, ergue-se a taça e grita-se: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" Nas festividades, as mesas de Paris e Lyon ficam cheias, e as ruas são tomadas por grupos que percorrem bares e restaurantes com uma taça na mão. Caminhões carregados circulam pelo país, portando faixas escritas "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" Trata-se do 1º vinho da safra do ano, comemorado com muita festa. O lançamento simultâneo envolve uma mega e perfeita operação de logística pois as garrafas chegam no mesmo dia aos 5 continentes. Deve ser consumido por volta de 14ºC, junto com muitos amigos ou com uma pessoa especial. Dizem que dá sorte! Apesar de ser classifi...

Há um ano começava o planejamento da minha melhor aventura!! Baita saudade!   [Saudade essa que não me deixa e só cresce a cada dia]

Não se esqueça: essa quinta-feira, a 3ª do mês de novembro, é dia de abrir um Beaujolais Nouveau à meia-noite.  

Casamento sem bem-casado não é casamento.  Os famosos  bem-casados  (duas partes de pão de ló unidas pela doçura do doce de leite) viraram hit também em nascimento. Agora são os famosos bem-nascidos .   Outro dia saiu na folha sobre buffet de velório. E estavam oferecendo os bem-velados .   Como se não bastasse, saiu hj uma matéria sobre festas de divórcio.   Vou começar a vender  bem-divorciados!!  

Eskobar é uma banda sueca que conheci em 2002, quando a música Tell Me I'm Wrong fazia um ligeiro sucesso pela Europa. Nesse ano também  lançaram a música que, definitivamente, me fez apaixonar por eles: Someone New. Desde então, passei a acompanhá-los: novas músicas, novos singles, novos álbuns... É minha banda predileta. Pois bem, em meados desse ano eles lançaram o álbum " Death in Athens ". Baixei o cd e, cara, está incrivelmente bom!!! Talvez seja o melhor cd deles! As músicas estão ótimas. Se você não conhece, aqui vão 3 clips de músicas do novo cd: Silver & Gold As the World Turns Hallelujah New World Enfim... Mandaram muito bem no cd novo! E ainda continuam bem desconhecidos!! uhuuuu!! Gostou?

Preciso de 1 litro de café pra beber com canudinho pra ver se meu sono passa!

ah, economias é humanas! mas do jeito que tá caindo, chega a ser desumano!

Ontem a bolsa subiu, hj desceu... amanha certeza que vai girar... Economia já não é mais uma ciência exata... É algo sobrenatural!

A Avenida Paulista começa a se enfeitar para o Natal. Todos os anos, o Bank Boston (hj Itaú) e o Banco Real (provavelmente será o último ano dele na Paulista) se destacam pelas melhores decorações da avenida. E as piores decorações são do Conjunto Nacional e do Shopping Frei Caneca (na região da Paulista). São sempe decorações cafonas, nada a ver com o natal e com recursos super escassos. Pra vc ter idéia, ano retrasado o Conjunto Nacional teve a brilhante idéia de colocar na fachada bolas enormes de papel. E, claro, na segunda chuva já não existia mais nada e o chão de pedrinhas portuguesas virou de papel marché! Esse ano os dois ganham um concorrente de peso: o Shopping Center 3 . Colocaram em plena calçada da Paulista, um coreto enorme de isopor com a Mamãe e o Papai Noel sentados dando tchauzinho pro farol. Simplesmente medonho! Pra completar, um cd de trilhas natal...

O filho do Osama Bin Laden foi deportado da Inglaterra, Espanha e Egito nos últimos dias e ainda teve pedidos de asilo político negados ... Deve ser bem gostoso ser tão querido no mundo, não é mesmo?!

Ontem, a Ana Maria Braga comentou do Jantar do Século no programa dela... Apesar de mil gafes em menos de 5 minutos (como chamar o Ferran Adrià de Fer N an Adrià), a trilha sonora da matéria foi... adivinha? Raphaël! É mais uma música que ouço (um monte de gente acha estranho meu ipod e ainda fala mal) que tá aí, pra todo mundo escutar... A música se chama Caravane e eu a ouço desde meados de 2005. Inclusive postei no meu Multiply na época. Eis o clip: Aliás, ainda não consegui achar uma música do Raphaël ruim... Ele é um dos meus cantores preferidos! Ah, se for procurar, procure como Raphaël Haroche...

Pouco mais de 100 pessoas puderam provar o Jantar do Século promovido pela revista Prazeres da Mesa no evento Mesa Tendências na segunda-feira. O feliz jantar aconteceu no Hotel Hyatt aqui em São Paulo e reuniu os 16 melhores chefs espanhóis mais o nosso Alex Atala. Tiago Queiroz/AE   Entre os cozinheiros estavam o chef-sem-comentários Ferran Adrià  e o chef Juan María Arzak, ambos 3 estrelas no Michelin (avaliação máxima). Os convites foram leiloados, a preços que partiam de 30 mil reais com direito a 5 acompanhantes. Esse jantar fez jus ao nome, pois nunca cozinharam juntos e nunca teve um jantar com tantas estrelas Michelin (foram 24!!!) reunidas. Queria muito ter ido, mas, vc sabe, meu 13º ainda não saiu... hahaha Ah, o menu? Confira abaixo: (prato + chef + restaurante + estrelas Michelin) Tomate raf relleno de pipirrana, jugo de tomates y judías verdes con quisquillas [Dan...

Começou o momento Star Wars na televisão mundial. Anteontem a CNN estreou a mais nova tecnologia do jornalismo depois da Magic Wall: o Holograma! A repórter Jessica Yellin, que estava em Chicago apareceu magicamente nos estúdios em NY. Veja o video e vc vai entender... Foram utilizadas 35 câmeras para esse momento. Em quanto tempo o Fantástico vai fazer igual? Começou o bolão: quem acertar, ganha uma Paçoca Amor.

  Via email por "A Amiga". Obrigado! A eleição de Barack Obama , a derrota do ACM Neto e da Marta Suplicy mostrou uma coisa: o único povo que ainda não aprendeu a votar foi o dos conselheiros do MASP . Elegeram como presidente um réu e desconhecido. E qual vai ser a primeira ação que o Obama vai tomar? Vai dar um greencard para o Walter Mercado!!! Pelo Greencard do Walter Mercado djá!

Deu na CNN... McCain tem 17 delegados! Obama 118 delegados! E, pasme, Kassab já tem 224 delegados!!! Por enquanto Kassab tá ganhando!

Ainda não dá para acreditar que americano aprendeu a votar... Está dando Obama nas parciais... Finalmente, hein?! hehehe

Queria ser um americano hj!   Votaria no Obama e depois passaria no Starbucks pra pegar meu café grátis...   Ai ai... vontade de tomar café!

- 13 milhões de telespectadores britânicos acompanharam a saga do Hamilton ontem. Maior audiência da F1 na Inglaterra em todos os tempos.   - Itaú e Unibanco se fundiram e as ações sobem mais de 10%!   O que vai acontecer com minha conta do Unibanco??

Você sabia que a Varilux patrocinava um dos festivais de cinema francês mais legais que existe por aí? Pois é! Estava pesquisando sobre o novo filme do Christophe Honoré e acabei caindo na página desse festival que eu desconhecia totalmente. E ele começa já nessa semana, dia 07 de novembro e vai até dia 18 de dezembro. Pretendo assistir dois filmes: La Belle Personne e Atrices . Mais informações na página do festival: www.festivalvarilux.com.br Muito legal!

Em 1985 ainda não existia o Photoshop quando o fotógrafo Paul Goude ficou incumbido de fazer a capa do então novo cd da Grace Jones, o Island Life. A idéia era fazer uma posição perfeita com o corpo da Grace, coisa que seria impossível para qualquer mortal. Inclusive ela! Para isso, ele tirou várias fotos com partes do corpo apoiados em cubos transparentes de acrílico. No final, a montagem perfeita das fotos resultou num resultado surpreendente: Genial, não?! E parece absolutamente natural. Os anos se passarem, em 1996 inventaram o Photoshop e a partir daí as coisas ficaram mais simples. Qualquer um pode tirar uma espinha do rosto para colocar no Orkut, por exemplo. Até que, ontem, lançaram a capa do novo cd da Britney Spears. Circus. Veja isso: Parece que fizeram uma montagem  do corpo da Barbie misturado com o de uma boneca inflável, o olhar da Paris Hilton e o cabelo da Elba Ramalho. Fi...