Porco sofre. E não estou falando dos torcedores do Palmeiras. Se há alguém injustiçado no reino animal, esse ser é o porco. O seu colega mamífero mais feio, o morcego, ganhou ares de herói com o Batman. Já o porco, se tiver capa ou é motivo de risada e deboche como herói, ou é capa de gordura. Com o colesterol alto, a primeira coisa que o médico fala pra você é: "Corte a carne de porco!". Mal sabem que a carne de porco tem muito menos gordura que a carne bovina! Os porcos até tentam ser alguma coisa, mas o máximo de estrelato que um porco chegou foi ao Muppets como Miss Piggy , uma porca patricinha e fútil que ama um sapo e ao Baby , um porco com baixa auto-estima que acha sua vocação sendo cão pastor. Até meu prato finalista no Prêmio Paladar ano passado, um lombo de porco, foi visto com desdém pelos perú, bacalhau, carneiro e cordeiros da sele...