Panetone é sinônimo de Natal. Bauducco é sinônimo de panetone. Entra ano e sai ano, ninguém faz igual ao deles. Ofner, Cristallo, Dulca, Dicunto. Parece que todos oa panetones orbitam em torno daquele panetone molhadinho e gostoso da Bauducco. Ano passado, no dia 14 de dezembro, a Ana Maria Braga deu uma receita que ela buscou durante 10 anos. Era o tal panetone mais próximo ' daquele ' mais vendido. Muita gente fez, achou complicado, mas ficou gostoso. Quando era menor, fiz um panetone que vi a receita no SP JÁ (atual SPTV). Quem deu a receita foi a Ananda Apple, com sua voz calma e matérias lights. O panetone ficou bem bom. Acho que é porque levava um preparado pronto, chamado Pamix. Com ele, não tinha o que errar. E, claro, não coloquei uva passa e enchi de frutas cristalizadas. Uva passa no panetone, pra mim, não combina e é horrivel. Tenho a receita até hoje, gravada numa fita VHS. Panetone ta...
Comentários
Com certeza hoje a "boa música" vive um grande "luto". Acredito, que ouvi Pavarotti deste o útero. Tive o privilegio de poder assistir um de seus concertos.
Em outubro de 2006, ele iria se apresentar novamente no BRasil (uma pena que foi cancelado por conta de sua saúde) ...
Um momento que ficara na minha memória foi um concerto que ele esteve com os amigos A`Bocelli, B`Adams, Nancy Gustafson e Giorgia... imperdivel!! E infelizmente, não teremos + os gdes concertos com os 3 tenores.
PS: Em Julho ele estava gravando um CD ... desejo que tenha terminado. Seria uma gde lembrança para seus fãs pelo mundo.
Abs