Pavé Francês

Panetone é sinônimo de Natal. Bauducco é sinônimo de panetone. Entra ano e sai ano, ninguém faz igual ao deles.   Ofner, Cristallo, Dulca, Dicunto. Parece que todos oa panetones orbitam em torno daquele panetone molhadinho e gostoso da Bauducco. Ano passado, no dia 14 de dezembro, a Ana Maria Braga deu uma receita que ela buscou durante 10 anos. Era o tal panetone mais próximo ' daquele ' mais vendido. Muita gente fez, achou complicado, mas ficou gostoso. Quando era menor, fiz um panetone que vi a receita no SP JÁ (atual SPTV). Quem deu a receita foi a Ananda Apple, com sua voz calma e matérias lights. O panetone ficou bem bom. Acho que é porque levava um preparado pronto, chamado Pamix. Com ele, não tinha o que errar. E, claro, não coloquei uva passa e enchi de frutas cristalizadas. Uva passa no panetone, pra mim, não combina e é horrivel. Tenho a receita até hoje, gravada numa fita VHS. Panetone também era presente-rodízio. Você dava pra alguém e ele ia rodando,

Acabei de receber esse email da NET me desejando um FELIZ 2009 : Certeza que o Coronel Skavuska sofre de ejaculação precoce!!

Falta pouco mais de 1 dia para o Starbucks (nos EUA e Canadá) começar a parceria com a RED, organização fundada pelo Bono Vox. Entre os dias 27 de novembro e 2 de dezembro, todos os cafés RED vendidos no Starbucks terão 5 centavos de dólar doados ao Fundo Global de combate a DSTs na África. Os cafés RED são: Peppermint Mocha Twist, Gingersnap Latte e Espresso Truffle. Quem disse que cafeína faz mal?  

Pó para com pó, pó pará com pô aê!!! Definitivamente a música do carnaval 2009! O refrão é mega chiclete!! haha H-I-L-Á-R-I-O Tem axé pra quem tem fé!! hahahaha!

Segundo Claude Lévi-Strauss, que essa semana completa 100 anos de vida, os antônimos são a base da sociedade e da cultura. Tudo tem seu lado oposto, tese, antítese e síntese.   Com essa estrutura, Lévi-Strauss defende a idéia que existe um " modus operandi " nos seres humanos. Que tudo é criado, baseado e operado de acordo com a oposição. Seja um mito, uma história de um livro ou até mesmo na preparação de alimentos, do cru pra o cozido.   A oposição também reflete na maneira das pessoas agirem. E, por causa disso, existe aos montes os inescrupulosos e audazes. Estes ganham um destaque maior, fazendo com que sejam bem sucedidos ou taxados de vilões.   O estudo do monsieur Lévy-Strauss ganhou meu humilde respeito porque percebi que não consigo [e nunca consegui] fazer parte da turminha das pessoas sem escrúpulos.   Assim como muita gente acha que isso faz parte do jogo, eu ainda acho que isso é sujeira. E das feias.

Há 3 anos o Estadão promove o Prêmio Paladar , que elege os melhores da gastronomia em diversas categorias. Esse ano inauguraram uma categoria: Receita dos Leitores. E é daí que vem a notícia boa: sou um dos finalistas!! Fiz uma receita de lombo de porco com amêndoas e mel, com molho de vinho tinto. Fiquei sabendo na sexta-feira pela manhã. Tive que correr para comprar todos os ingredientes... Quase tive um treco pq eu não achava lombo de porco pra comprar! No sábado, eu e os outros finalistas, tivemos que cozinhar para os 6 jurados. Imagina a minha vergonha!!! O lombo, que em casa demorou mais de 1h pra ficar pronto, lá no forno quase queimou em 10 minutos. Até acertar o jeito do forno foi um custo!! Enfim... No final deu quase tudo certo, foi divertido, foi corrido, foi uma grande brincadeira!! hehe! Dia 2 sai o suplemento especial Paladar no Estadão. Se eu sair bonito na foto, eu lembro de avisá-los para comprar o jornal, ok?!

Domingão de sol. O tempo virou. Um vento absurdo e uma chuva fortíssima. Só vejo pela janela da sala uma coisa enorme batendo no nosso vidro e um puta barulho. Era uma janela que, pasme, voou! Bateu na nossa janela e quebrou o vidro. Janela suicida!   Pois é, quebrou! Vidros novos?