Pavé Francês

 testando

Não me espanta os imigrantes latinos votarem no Trump. Nesses 11 anos morando fora, conheci tanta gente, de brasileiros a tchecos, que, assim que ganha a cidadania, vota em uma agenda contra imigração com a intenção de valorizar o q conseguiu. Uma espécie de "eu tenho vc não tem". Existe muita gente escrota no mundo. Egoísmo absurdo. Se resolveu do meu lado, você que se vire pra resolver o seu.

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Aqui na Australia temos um problema... Todos os dias, antes de os mercados e farmácias abrirem, uma fila enorme de chineses se formam nas entradas desses lugares para comprar Leite em pó para recém-nascidos, a famosa Formula Infantil (ou Baby Formula). Nao sao 5 ou 10 pessoas… Sao 60 ou mais pessoas que se aglomeram e vao correndo para as prateleiras e limpam todo o estoque em alguns minutos. Algums supermercados colocaram um limite de 2 latas por pessoa, mas isso claramente nao esta adiantando, porque eles entram na fila milhares de vezes ou trazem toda a familia para comprar. Não, eles não precisam desse leite. Quem precisa, as maes australianas que nao podem amamentar, não encontra leite para comprar. Esses chineses sao "vendedores particulares”. Recentemente na China, o leite infantil foi adulterado e dezenas de criancas morreram envenenadas. Com a liberacao de um segundo filho pelo governo chines, um baby boom, os chineses nao confiam nas marcas do país e comecaram a comprar ...

Quando as pessoas perguntam “Porque você está depressivo? A vida é tão bonita! ", é a mesma coisa que perguntar “Porque você tem asma? Tem tanto ar no mundo”.

Quando o café é ruim, ele te deixa acordado. Cafeína, você sabe. Quando o café é bom, além de te deixar acordado, ele te deixa feliz! Vim no Intelligentsia de Nova York e fiquei feliz. Delicioso café equatoriano da variedade typica feito na chemex. O Intelligentsia NY fica na 10th com a 20th em Chelsea! :)

Florent Amodio nasceu em Sobral, CE, e foi adotado por uma família francesa. Aconteceu dele ter virado um dos melhores patinadores da temporada. Nos últimos dias tem rodado por aí um vídeo de uma série dele ao som do  Eu quero tchu, eu quero tcha , do Gustavo Lima. Acontece que, diferentemente do que quase todo mundo está postando e comentando, isso nao foi em Sochi.  Aquela apresentação foi na Suíça, em fevereiro do ano passado.  Em Sochi, a música escolhida por ele foi La Cumparsita. Um tango, talvez o mais famoso deles.  Na nossa carência de heróis, estamos terceirizando. 

Alfredo Venâncio era um traficante brasileiro de rins que ficou famoso por, após retirar o orgão, colocar suas vítimas em banheira com gelo. Até que um dia, em Austin no Texas, foi preso em flagrante por não ter tido tempo suficiente para encher as 437 forminhas de gelo (supersticioso, Fredinho Super Tição era seu apelido entre amigos) e colocá-las dentro do minúsculo frigobar do Paradise-Inn Hotel. Pena de morte. Quase 5 anos no corredor da morte quando finalmente seu veredicto foi dado: seria eletrocutado em 2 meses. Desespero. Seus últimos pedidos foram todos rejeitados: faca, corda, estilete, espingarda… Não conseguia se suicidar sozinho. Até que seu último pedido foi aceito: um guarda-chuva. Alfredo abriu a sombrinha preta dentro da cela fechada. E ficou esperando, esperando… 

Pessoas quando morrem viram estrelas; Cachorros quando morrem viram planetas. 

Fazer sucesso no Brasil é pecado. Eike Batista, quando no auge, dividiu as pessoas entre os que o criticavam e os que o viam como empreendedor. Hoje, praticamente, todo mundo o ve como uma piada. O UOL fez uma comparação das ações do EBX com o preço de um pão. As ações valem menos que um pão... E insisitiu fazendo comparações com o preço de várias cidades. Ah, por favor. Feliz foi o senhor Safra que saiu do país. 

Com as sucessivas crises desde 2008, o declínio do American Dream - o sonho americano deu lugar ao Brazilian Dream, o sonho brasileiro. Com a economia e quase todos os setores que movem o Brasil aparentemente saudável, o Brasil viu o status de "país do futuro" ser um "país do futuro logo ali". É claro que essa bolha tinha que estourar ou, ao menos, desinchar. Com uma infraestrutura tão deficitária e as necessidades básicas de uma sociedade (leia-se educação, saúde, segurança) prá lá de Bagdá, o tal avanço não foi longe. E voltamos ao nosso status de eterno país do futuro. Mas, partindo do princípio de que se queremos algo diferente temos que fazer algo diferente, há exato 1 mês começou algo até então inédito nas últimas 2 décadas: passeatas massivas em quase todas as capitais brasileiras e até em países com uma significante migração brasileira. O lema? O gigante acordou! Saímos dos protestos de sofá e fomos pra rua. Pedíamos o fim do aumento de 20 centavos, o ...

Coisa linda em Sydney

Hi there, aukissimo just shared an Instagram photo with you: view full image "Auki (taken at Chat Thai | ชาติไทย) Thanks, The Instagram Team

Sydney no verão se torna a melhor cidade do mundo para estar e ao mesmo tempo a pior. Qualquer tempinho de folga, a cidade praticamente te obriga a ir pra praia...  Por exemplo hoje, temperatura de 36 graus, mas está nublado.... Nao sei se vou pra praia ou não.  Com certeza, se eu nao for, vou me sentir culpado. Nao quero ir, mas me sentiria culpado se nao fosse.  Estranho, não?! Pois isso é Sydney.

O ano já começou. Vou me arriscar a fazer algumas previsões para a gastronomia em 2013. O que veremos mais e o que veremos menos durante o ano e o que temos que ficar de olho.  OUT não necessariamente significa que estará fora de moda ou ultrapassado. No meu contexto, significa que será algo com menor evidência dos anos anteriores.  IN no meu contexto, significa que temos que ficar de olho e o que será/está virando tendência na área. Claro, essa é a minha visão baseada em inúmeras leituras durante o ano, experiências pessoais e percepção.  out: Alimentos fat free / 0% de gordura in: Alimentos sem glutén e sem lactose out:  Comida vegetariana in:  Peixe out:  Quinoa in:  Semente de Chia out:  Café extraído pela máquina de espresso in:  Café coado, de filtro, a vácuo, a frio, french press... out:  Postar comida no Instagram in:  Compartilhar fotos de comida em aplicativos, redes...